အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ လူများသည် စည်သွပ်ဘူးအစားအစာများ၏ အရည်အသွေးကို တဖြည်းဖြည်း အသိအမှတ်ပြုလာကြပြီး စားသုံးမှုအဆင့်မြှင့်တင်မှုများနှင့် လူငယ်မျိုးဆက်များအတွက် ဝယ်လိုအားသည်လည်း တစ်ခုပြီးတစ်ခု လိုက်လာပါသည်။
ဥပမာအနေနဲ့ စည်သွတ်ဘူးထဲက အသားတွေကို ကြည့်ပြီး ဖောက်သည်တွေက အရသာကောင်းရုံသာမက ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး ကိုယ်ပိုင်စိတ်ကြိုက်ထုပ်ပိုးမှုကိုလည်း လိုအပ်ပါတယ်။
ဒါကြောင့် ထုတ်လုပ်သူတွေဟာ အရည်အသွေးကို သေချာစေဖို့နဲ့ ထုပ်ပိုးမှု ဆန်းသစ်တီထွင်မှုကို မြှင့်တင်ဖို့ အဆက်မပြတ် စဉ်းစားတွေးခေါ်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။
ဆန်းသစ်သောထုပ်ပိုးမှုဒီဇိုင်းသည် ထုတ်လုပ်သူ၏ရည်ရွယ်ချက်များကိုပြသပြီး လူငယ်များ၏ဝယ်ယူလိုစိတ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
ခင်ဗျားရဲ့အမြင်အရဆိုရင် ဆန်းသစ်တဲ့ စည်သွပ်ဘူးထုပ်ပိုးမှုတစ်ခုက ခင်ဗျားကို "အံ့အားသင့်စေ" ခဲ့ပါသလား။
ကျွန်တော်ငယ်ငယ်တုန်းက အအေးမိပြီး ဖျားနာတိုင်း အဘိုးက စက်ဘီးနဲ့ ထွက်သွားလေ့ရှိတယ်။ မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းမှာပဲ ကျွန်တော့်အကြိုက်ဆုံး လိုကွတ်ပုလင်းကို ပြန်ယူလာပေးတယ်။
လိုကွတ် ပေါများသော မင်နန်တွင် လိုကွတ် စည်သွတ်ဘူးများကို ဆိုင်များတွင် အလွန်တွေ့ရသည်။
“ယီလာ” အသံနဲ့အတူ သံဗူးက ပါးစပ်တစ်ခု ပွင့်သွားပြီး ကြည်လင်တဲ့ လိုကွတ်ဝိုင်တစ်ခွက်ကို ပြသနေပါတယ်။ ကျွန်တော် သံဇွန်းတစ်ချောင်းကို ပါးစပ်ဘေးမှာ ကိုင်ထားခဲ့ပါတယ်။
သကြားရေဖြင့် စွတ်ထားသော လိုကွတ်သည် ချဉ်ပြီး ချဉ်သောအရသာကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ၎င်းသည် ချိုမြိန်ပြီး ရနံ့သင်းသင်းရှိသည်။ အေးမြသော စွပ်ပြုတ်တစ်ငုံသည် လည်ချောင်းကို ဖြတ်သန်းသွားသည်နှင့် အအေးမိရောဂါ တစ်ဝက် ပျောက်ကင်းသွားသည်။
နောက်ပိုင်း ကျွန်တော် တက္ကသိုလ်တက်တော့ အဲဒီမှာရှိတဲ့လူတွေမှာလည်း အလားတူ စည်သွပ်ဘူးထဲက အအေးမိဆေးရည်တွေကို သောက်ကြတာကို တွေ့ခဲ့ရပါတယ်၊ ဒါပေမဲ့ အထဲက loquat တွေကို အဝါရောင် မက်မွန်သီး၊ ဆစ်ဒနီသီး၊ လိမ္မော်သီး၊ နာနတ်သီးတွေနဲ့ အစားထိုးခဲ့ပါတယ်။
အရင်တုန်းကတော့ ဖျားနာမှုရဲ့ အကောင်းဆုံး နှစ်သိမ့်မှုကတော့ စည်သွတ်ဘူးထဲက အစားအစာတွေ စားတာပါပဲ။
ပုလင်းတစ်လုံးက ရောဂါအားလုံးကို ပျောက်ကင်းစေပါလိမ့်မယ်။
တစ်ချိန်က ကလေးတစ်ယောက်မှ စည်သွတ်ဘူးထဲက သစ်သီးတွေကို မစားချင်ခဲ့ကြဘူး
ဖူကျန်းပြည်နယ်တောင်ပိုင်းမှာ ပွဲတော်တိုင်းကို ကျင်းပလေ့ရှိတဲ့ ဓလေ့တစ်ခုရှိပြီး နောက်ဆုံးမှာ စည်သွတ်ဘူးထဲက ချိုမြိန်တဲ့ ဟင်းချိုပဲ အဆုံးသတ်ပါတယ်။ လူတိုင်းက ပန်းကန်ထဲက နောက်ဆုံးကျန်တဲ့ အသီးအနှံကို စိတ်မပါ့တပါနဲ့ စားပြီး ဟင်းချိုကို နောက်ဆုံးတစ်စက်အထိ သောက်လိုက်တဲ့အခါ ပွဲတော်ပြီးဆုံးပြီလို့ ယူဆကြပါတယ်။
၁၉၈၀ နှင့် ၁၉၉၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင် စည်သွတ်ဘူးသစ်သီးများ၏ ရှုခင်းများသည် အကန့်အသတ်မရှိပါ။ အရေးကြီးသော ပွဲတော်နောက်ဆုံးပွဲအပြင်၊ ဆွေမျိုးများနှင့် သူငယ်ချင်းများထံ သွားရောက်တွေ့ဆုံခြင်း၊ ဝမ်းနည်းကြောင်း သဝဏ်လွှာပေးပို့ခြင်း၊ ကောင်းမွန်စွာပြုလုပ်ထားသော စည်သွတ်ဘူးနှစ်ဘူး ယူဆောင်လာခြင်းသည် ယဉ်ကျေးပြီး ရိုးသားသောပုံပေါက်သည်။
နေရာအမျိုးမျိုးမှာ ရေပန်းစားတဲ့ စည်သွတ်ဘူးသီး အမျိုးအစား အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။
ကလေးများအတွက် စည်သွတ်ဘူးသီးများသည် အမြင်အာရုံနှင့် အရသာကို နှစ်ဆတိုးစေသော ပျော်ရွှင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
အထဲမှာ သစ်တော်သီး၊ ကာရာဘိုလာ၊ ဟော်သွန်နဲ့ ဘယ်ရီသီး အပါအဝင် အရောင်အမျိုးမျိုးရှိတဲ့ အသီးတွေပါတဲ့ လုံးဝိုင်းတဲ့ ဖန်ပုလင်းတွေ ရှိပြီး အဆွဲဆောင်မှုအရှိဆုံးက လိမ္မော်သီးပါ။
သေးငယ်ပြီး လိမ္မော်ရောင် အနှစ်ရှိသော ပွင့်ဖတ်များသည် ပုလင်းထဲတွင် “လိမ္မာပါးနပ်စွာ” အသိုက်လုပ်ထားပြီး အရည်ရွှမ်းပြီး ဝဝဖြိုးဖြိုး အမှုန်အမွှားများကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း မြင်နိုင်ကာ အလင်းရောင်သည် နှလုံးသားကို ချိုမြိန်စေသည်။
ကလေးငယ်တစ်ယောက်လို ဒီ “လိမ္မော်သီး” ပုလင်းကို လက်ဖဝါးထဲမှာ ကိုင်ထားပြီး ဂရုတစိုက် ခပ်ယူကာ ဖြည်းဖြည်းချင်း အရသာခံကာ ဖြည်းဖြည်းချင်း မြည်းစမ်းကြည့်ပါ။ အဲဒီလို ချိုမြိန်တဲ့ အမှတ်တရတွေဟာ အဲဒီခေတ်က ကလေးတိုင်း ပိုင်ဆိုင်ကြပါတယ်။
ပို့စ်တင်ချိန်: သြဂုတ်-၀၆-၂၀၂၀
