သဘာဝတရားရဲ့ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ ပြန်ရောက်လာခြင်း- နှစ်စဉ် ရေသစ်ဥသစ်ဖု ရိတ်သိမ်းခြင်းသည် အရသာနှင့် အာဟာရရာသီကို ကြိုဆိုသည်

အရှေ့တောင်အာရှနှင့် တောင်ပိုင်းတရုတ်နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ ဆောင်းဦးရာသီရောက်ရှိလာသည်နှင့်အမျှ ဆည်မြောင်းလယ်ကွင်းများ၏ တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်သောရေများသည် လှုပ်ရှားမှုများဖြင့် စတင်လှိုင်းထလာပြီး ၎င်းသည် ရေသစ်ဥသစ်ဖုရိတ်သိမ်းရာသီဖြစ်သည်။ ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက ဤရေအောက်ရတနာကို ရွှံ့နွံများအောက်မှ ညင်သာစွာဆွဲထုတ်ခဲ့ပြီး အောင်ပွဲခံချိန်နှင့် ချက်ပြုတ်မှုလှုံ့ဆော်မှုအချိန်ကို အမှတ်အသားပြုခဲ့သည်။ ယခုနှစ်ရိတ်သိမ်းမှုသည် ထူးခြားသောအရည်အသွေးကို ကတိပြုထားပြီး လယ်သမားများသည် ရာသီဥတုကောင်းမွန်ခြင်းနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းစဉ်များကြောင့် ခိုင်မာသောအထွက်နှုန်းများ ရရှိကြောင်း သတင်းပို့ကြသည်။

သမိုင်းတစ်လျှောက် ခရီးတစ်ခု
သိပ္ပံနည်းကျအရ လူသိများသည်အီလီယိုချာရစ် ဒူလ်စစ်စ်ရေဥပင်ကို အရှေ့တောင်အာရှနှင့် တရုတ်နိုင်ငံတောင်ပိုင်းရှိ ရွှံ့နွံများတွင် မူလအစပြုခဲ့ပြီး နှစ်ပေါင်း ၃၀၀၀ ကျော်ကတည်းက စိုက်ပျိုးခဲ့ကြသည်။ အစပိုင်းတွင် သဘာဝအတိုင်း ကျက်စားခဲ့ရာမှ စတင်ခဲ့ပြီး တန်မင်းဆက်အတွင်း ရိုးရာတရုတ်ဆေးပညာနှင့် ဟင်းလျာများတွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသော အသားနှင့် ချက်ပြုတ်သောအခါ ကြွပ်ရွသောအရသာကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်မှုကြောင့် ပွဲတော်နှင့် နေ့စဉ်အစားအစာများတွင် အဖိုးတန်ဖြည့်စွက်စာတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ရေဥပင်၏ ယဉ်ကျေးမှုခရီးသည် ကုန်သွယ်ရေးလမ်းကြောင်းများတစ်လျှောက် တိုးချဲ့ခဲ့ပြီး နောက်ဆုံးတွင် အရှေ့နှင့် အရှေ့တောင်အာရှတစ်လွှားတွင် လူကြိုက်များသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။

အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်တစ်ခု
ကြွပ်ကြွပ်ရွရွအရသာအပြင်၊ ရေသစ်ဥသစ်ဖုသည် အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်သော အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီနှင့် အဆီနည်းပြီး အစာချေဖျက်မှုကို အထောက်အကူပြုသည့် အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့် အစာချေဖျက်မှုနှင့် ဗိုက်ပြည့်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ၎င်းတွင် နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည့် ပိုတက်စီယမ်ကဲ့သို့သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်များနှင့် အရိုးဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ဆောင်ချက်အတွက် အရေးကြီးသော မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့ ပါဝင်သည်။ ကြက်ဥသည် အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အထောက်အကူပြုသည့် ferulic acid အပါအဝင် antioxidants များ၏ သဘာဝအရင်းအမြစ်လည်းဖြစ်သည်။ ရေဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားစွာ (၇၃%) ဖြင့် ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းပေးသောကြောင့် ပေါ့ပါးပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများအတွက် အကောင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်မှုဆိုင်ရာ စွယ်စုံရ
ရေသစ်ဥသစ်ဖုများသည် ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် ပြုလုပ်ပေးနိုင်သောကြောင့် နာမည်ကြီးပါသည်။ ၎င်းတို့၏ နူးညံ့ပြီး အနည်းငယ်ချိုသော အရသာနှင့် ကြွပ်ရွသော အသားသည် အရသာရှိသော အစားအစာနှင့် ချိုမြိန်သော အစားအစာ နှစ်မျိုးလုံးအတွက် စွယ်စုံရ ဖြည့်စွက်စာ တစ်ခု ဖြစ်စေပါသည်။ ကြော်ထားသော အစားအစာများတွင် နူးညံ့သော အသားများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့် လန်းဆန်းစေပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ဂန္ထဝင်ဟင်းလျာများတွင် အဓိက အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။mu shu ဝက်သားနှင့်ပူပြီးချဉ်တဲ့ဟင်းချို။ ပါးပါးလှီးထားပါက မုန့်လုံးများနှင့် စပရိန်ရိုးလ်များတွင် ကြွပ်ရွသောအရသာကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး လှီးဖြတ်ထားပါက သုပ်များကို ပိုမိုတောက်ပစေပါသည်။ အချိုပွဲများတွင် ၎င်းတို့ကို မကြာခဏ သကြားလုံးဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားခြင်း သို့မဟုတ် ማስተስተርထဲတွင် တည်ထားခြင်းဖြင့် ညင်သာစွာ ကြွပ်ရွသော သရေစာအဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။ ရိုးရှင်းသော သရေစာအတွက် ၎င်းတို့ကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် စားသုံးနိုင်ပါသည် - အခွံခွာပြီး အစိမ်းလိုက် စားသုံးနိုင်ပါသည်။

ခေတ်မီဖြေရှင်းချက်- စည်သွပ်ဘူးရေသစ်သီးခွံမာသီး
လတ်ဆတ်သော ရေသစ်သီးများသည် ရာသီအလိုက် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော်လည်း ၎င်းတို့၏ ရရှိနိုင်မှုသည် ရိတ်သိမ်းရာဒေသများပြင်ပတွင် အကန့်အသတ်ရှိလေ့ရှိသည်။ ဤကြွပ်ရွပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော ပါဝင်ပစ္စည်းကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး မီးဖိုချောင်များသို့ ယူဆောင်လာရန်အတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် စည်သွပ်ဘူးရေသစ်သီးများကို မိတ်ဆက်ပေးရခြင်းအတွက် ဂုဏ်ယူမိပါသည်။ အမြင့်ဆုံးလတ်ဆတ်မှုတွင် ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားပြီး၊ ၎င်းတို့၏ သဘာဝကြွပ်ရွမှုနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးကို ထိန်းသိမ်းသည့် နည်းလမ်းများကို အသုံးပြု၍ အခွံခွာခြင်း၊ သန့်စင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းတို့ကို ပြုလုပ်ပါသည်။ ဘူးမှ တိုက်ရိုက်အသုံးပြုရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် လတ်ဆတ်သော ရေသစ်သီးများကဲ့သို့ စွယ်စုံရမှုကို ပေးစွမ်းသည် - ကြော်၊ ဟင်းချို၊ သုပ်နှင့် အခြားအရာများအတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ အဆင်ပြေပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုအနေဖြင့် ၎င်းတို့သည် အစားအစာဖြုန်းတီးမှုကို လျှော့ချရာတွင် ကူညီပေးပြီး အရည်အသွေးနှင့် အရသာကို တသမတ်တည်း ပေးစွမ်းပါသည်။ ဤဗီရိုထဲတွင် အလွယ်တကူထည့်နိုင်သော အဓိကအစားအစာဖြင့် သင်၏နေ့စဉ်ချက်ပြုတ်မှုတွင် ရေသစ်သီးများ၏ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ကောင်းကျိုးများကို ထည့်သွင်းရန် မည်မျှလွယ်ကူသည်ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပါ။

ကြှနျုပျတို့အကွောငျး
ကျွန်ုပ်တို့သည် ရိုးရာအရသာများကို ခေတ်မီအဆင်ပြေမှုနှင့်အတူ ဂုဏ်ပြုသည့် အရည်အသွေးမြင့်၊ ရေရှည်တည်တံ့သောရင်းမြစ်မှ ရရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပံ့ပိုးပေးရန် ကတိပြုပါသည်။