ချစ်လှစွာသော ဖောက်သည်များ ၊ အရသာရှိသော အစားအစာတစ်ခုသည် သင့်အရသာခံနိုင်ရည်များကို ဖမ်းစားနိုင်စေဖူးပါသလား။ သင့်ဘဝတွင် မရှိမဖြစ်ရွေးချယ်စရာများထဲမှ တစ်မူထူးခြားသောအရသာရှိသော အစားအစာကို သင်ဖန်တီးဖူးပါသလား။ ဒီနေ့တော့ မင်းကို အံ့အားသင့်စရာ စားစရာတစ်ခု အကြံပြုချင်တာကတော့ ပုဇွန် ဌာပနာပါ။ ပုဇွန်ပေါင်မုန့်လောကထဲကို လျှောက်လှမ်းပြီး သင့်အတွက် ထူးထူးခြားခြားအရသာရှိတဲ့ အတွေ့အကြုံကို ခံစားလိုက်ကြရအောင်။
ပေါ်တူဂီနိုင်ငံမှအစပြုသော ပုဇွန်ဌာပနာသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ရေပန်းစားသည်။ ၎င်းသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ အစားအသောက်ယဉ်ကျေးမှုများကို ပေါင်းစပ်ကာ ဂန္ထဝင် ရိုးရာဓလေ့များကို အခြေခံ၍ ဆန်းသစ်တီထွင်ကာ မျိုးဆက်သစ် အစားအစာများ၏ ကိုယ်စားလှယ်ဖြစ်လာပါသည်။ ပုဇွန်မုန့်ဟင်းခါးဆိုတာဘာလဲ။ လတ်ဆတ်သောပုဇွန်အကြွပ်အချဉ်များနှင့် စုံလင်စွာပေါင်းစပ်ထားသည့် ထူးခြားသောသရေစာဖြစ်သည်။ အပြင်မှာ ကြွပ်ကြွပ်လေးနဲ့ အတွင်းထဲမှာ နူးညံ့ပြီး ကိုက်လိုက်တိုင်း ပျော်ရွှင်မှုအပြည့်နဲ့။
ပုဇွန်ဌာပနာသည် အရသာနှင့် အမြင်အတွက် နှစ်ထပ်စားပွဲဖြစ်သည်။ ပုဇွန်ဌာပနာတစ်ခုစီကို လက်ရာမြောက်သောအသွင်အပြင်နှင့် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အရောင်များဖြင့် ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းတို့သည် ရွှေအိုရောင်ရှိပြီး အပြင်ဘက်တွင် ကြွပ်ကြွပ်နှင့် အတွင်းဘက်တွင် နူးညံ့ကာ အနံ့များထွက်ကာ လူများကို ပါးစပ်ရေလောင်းစေသည်။ အဲဒီအထဲမှာ puff pastry အလွှာတွေက ပုဇွန် tarts ရဲ့ ပေါ်လွင်ချက်တစ်ခုပါပဲ၊ အလွှာပြီးရင် အလွှာလိုက်၊ ကိုက်လိုက်တိုင်း အရသာက အရသာမတူပါဘူး။
ပုဇွန်ခြောက်၊ အရသာရှိလှတဲ့ ခရီးတစ်ခု။ ပုဇွန်ဌာပနာတစ်ခုစီ၏ ဖြည့်စွက်ချက်သည် ပါးစပ်အတွင်း အရည်ပျော်ကာ နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းသည်။ ပုစွန်၏အရသာနှင့် မုန့်ဖုတ်မုန့်၏ ကြွပ်ဆတ်မှုကို ရောနှောပြီး ခံတွင်းနံ့သင်းသော ရနံ့ကို ထုတ်ပေးသည်။ အရသာရှိတဲ့ ငံပြာရည်နဲ့ဖြစ်ဖြစ်၊ ဖျော်ရည်တစ်ခွက်နဲ့ဖြစ်ဖြစ်၊ အရသာရှိတဲ့ ငံပြာရည်တစ်ခွက်နဲ့ ကျွေးတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ပေါင်းစပ်မှုနဲ့ ကြွယ်ဝပြီး ကွဲပြားတဲ့ အရသာအမျိုးမျိုးကို ပုဇွန်ဆီနဲ့ အရသာခံစားနိုင်ပါတယ်။
ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည့် ပုဇွန်သရက်ချဉ်။ ပုဇွန်ခြောက်သည် လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အထူးဖော်မြူလာကို အသုံးပြုထားသောကြောင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး ဖြည့်စွက်စာမပါသော အစားအစာများကို မြည်းစမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အကိုက်တိုင်းသည် အရသာခံ့ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး အကိုက်တိုင်းသည် ကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်ပါသည်။ မနက်စာ ရွေးချယ်စရာအဖြစ် ကျွေးတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ နေ့လယ်ခင်း သရေစာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဧည့်သည်တွေအတွက် ဖျော်ရည်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ပုဇွန် Tarts တွေက သင့်တစ်နေ့တာကို တောက်ပစေမှာ သေချာပါတယ်။
ပုဇွန်ခြောက်၊ မိသားစု၊ သူငယ်ချင်းများနှင့် မျှဝေရန် အချိန်ကောင်း။ မိသားစုညစာ၊ မွေးနေ့ပွဲ ဒါမှမဟုတ် အားလပ်ရက်မှာ မိတ်ဆုံစားပွဲပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ပုဇွန်ပေါင်မုန့်က သင့်ရဲ့ အချက်အပြုတ်ပွဲအတွက် ထူးခြားတဲ့ အရသာကို ထည့်သွင်းပေးနိုင်ပါတယ်။ အရသာရှိရုံတင်မကဘဲ ပုဇွန်မုန့်ကို စားဖူးသူတိုင်း ပျော်ရွှင်ကျေနပ်မှုအပြည့်နဲ့ အရသာရှိတဲ့အချိန်တွေကို သတိရစေတယ်။
ချစ်လှစွာသောဖောက်သည်များ, ပုဇွန် Tart သည်ကောင်းမွန်သောအစားအစာနှင့်အလှတရားကိုဖော်ပြရန်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ပုစွန်ခြောက်ကို ရွေးချယ်ပါ၊ အရသာရှိရုံသာမကဘဲ ထူးခြားတဲ့ အသွင်အပြင်နဲ့ အရသာကိုပါ ခံစားရနိုင်ပါတယ်။ အလုပ်မှာ ပင်ပန်းတဲ့နေ့ပဲ ဖြစ်ဖြစ်၊ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ မိသားစုတွေနဲ့ ပျော်ပျော်ရွှင်ရွှင် ဆော့ကစားရင်း Shrimp Tart က သင့်ကို အံ့အားသင့်စေနိုင်ပါတယ်။ ပုဇွန်ဌာပနာကို မြန်မြန်စားလိုက်၊ ငါတို့နဲ့အတူ ထူးခြားတဲ့ ကျက်သရေရှိတဲ့ အစားအစာတွေကို ခံစားလိုက်ပါ။
စာတိုက်အချိန်- စက်တင်ဘာ-၀၄-၂၀၂၃