ငါ Shiitake မှိုရေကိုသုံးလို့ရမလား။

Shiitake မှိုများကိုပြန်လည်ထူထောင်သောအခါသူတို့ကိုရေကိုစုပ်ယူပြီးအရည်ကိုစုပ်ယူပြီး၎င်းတို့၏မူလအရွယ်အစားသို့ချဲ့ရန်ခွင့်ပြုရန်လိုအပ်သည်။ ဒီရေကိုစုပ်ယူပြီး shiitake မှိုဟင်းချိုလို့ခေါ်တဲ့အရသာဟာအရသာနဲ့အာဟာရရတနာတစ်ခုရဖို့အတွက်ဘဏ် tre ာတစ်ခုပါ။ ၎င်းတွင်၎င်း၏ကြွယ်ဝသော umami အရသာအပါအ 0 င် Shiitake မှိုများပါဝင်သည်။

ခြောက်သွေ့သော Shiitake မှိုရေကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သင်၏ချက်ပြုတ်ခြင်းကိုနည်းလမ်းများစွာဖြင့်မြှင့်တင်နိုင်သည်။ ပထမ ဦး စွာ၎င်းသည်ဟင်းချိုနှင့်ဟင်းရည်များအတွက်ကြီးမားသောအခြေစိုက်စခန်းကိုပြုလုပ်သည်။ လွင်ပြင်ရေသို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်ဝယ်ထားသောဟင်းရည်ကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် Shiitake မှိုရေကိုထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်ပုံတူပွားရန်ခဲယဉ်းသောအရသာရှိသောအရသာကိုထည့်သွင်းထားသည်။ မည်သည့်အနည်အနှစ်များကိုမဆိုဖယ်ရှားရန်အတွက်စိမ်အရည်များကိုရိုးရှင်းစွာဖိအားပေးပြီးသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် condiment တစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုပါ။ သင်ဟာဂန္ထဝင် MISO ဟင်းချို (သို့) ဂန္ထဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ကိုရေးဆွဲနေသလား, မှိုရေသည်သင်၏မိသားစု,

ထို့အပြင် Shiitake ရေကို risottos, spuces နှင့် Marinades များတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ Shiiti ရေ၏ Umami အရသာသည်ဆန်နှင့် Quilinoa ကဲ့သို့သောအစေ့များနှင့်ပြည့်စုံသောအစေ့များနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ ဥပမာ risotto ပြင်ဆင်ရာတွင် Risotto ကိုပြင်ဆင်သည့်အခါအချို့သောစတော့ရှယ်ယာအချို့ကို creamy, ကြွယ်ဝသောပန်းကန်အတွက်အစားထိုးရန် Shiitake ရေကိုသုံးပါ။ အလားတူပင် sauces အောင်သည့်အခါအနည်းငယ်မျှသာရှီယာရေအနည်းငယ်ဖြည့်စွက်ခြင်းကအရသာနှင့်ရှုပ်ထွေးမှုကိုတိုးပွားစေပြီးသင်၏ပန်းကန်ကိုထုတ်ဖော်ပြောဆိုနိုင်သည်။

၎င်း၏အချက်အပြုတ်အသုံးပြုမှုအပြင် Shiitake ရေကိုအာဟာရများဖြင့်ထုပ်ပိုးထားသည်။ Shiitake မှိုများသည်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုကိုယ်ခံစွမ်းအားအထောက်အပံ့, စိမ်ရေကိုသုံးခြင်းအားဖြင့်သင်သည်သင်၏ပန်းကန်၏အသာအရွတ်ကိုတိုးမြှင့်ရုံသာမကမှိုများ၏အကျိုးရှိသောဒြပ်ပေါင်းများကိုသင်လည်းစုပ်ယူသည်။ ၎င်းသည်အစားအစာများ၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုမြှင့်တင်ရန်ရှာဖွေနေသူများအတွက်စမတ်ကျသောရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။

သို့သော်သတိထားပါ, သို့သော် Shiitake မှိုရေ၏အရသာသည်အတော်လေးအားကြီးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သင်ပြင်ဆင်နေသည့်ပန်းကန်ပေါ် မူတည်. အခြားအရသာများကိုဖုံးကွယ်ထားခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်ငွေပမာဏကိုညှိရန်လိုအပ်နိုင်သည်။ သေးငယ်သောပမာဏဖြင့်စတင်ပါနှင့်သင်၏အရသာဘူးသီးနှင့်ကိုက်ညီသောချိန်ခွင်လျှာကိုတဖြည်းဖြည်းတိုးလာသည်။

နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်မေးခွန်း၏အဖြေမှာ "ငါခြောက်သွေ့သော Shiitake မှိုရေကိုသုံးနိုင်ပါသလား" ဟုတ်ကဲ့အသံကျယ်သည်။ ဤအရသာအရည်သည်ဟင်းချိုနှင့် Risottos မှငံပိတ်များသို့ဟင်းချိုအမျိုးမျိုးနှင့် marinades များကိုဟင်းချိုအမျိုးမျိုး၏အရသာကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်သည့်စွယ်စုံသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်နက်ရှိုင်းမှုနှင့်ကြွယ်ဝမှုကိုထည့်သွင်းရုံသာမက Shiitake မှိုများနှင့်ဆက်နွယ်သောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်းရရှိစေသည်။ ဒါကြောင့်နောက်တစ်ခါ Soak Shiitake မှိုခြောက်သွေ့တဲ့အချိန်မှာစိမ်ကိုမစွန့်လွှတ်ပါနဲ့,